春天,一起喝碗养生粥
薄荷粥材料:薄荷、粳米、冰糖。做法:取薄荷少量,用水煎成汤候冷;再取适当粳米与之1同煮沸;待粥将成之时加入冰糖,再煮12沸便可。提示:中医用薄荷作为发汗解热
薄荷粥材料:
薄荷、粳米、冰糖。
做法:
取薄荷少量,用水煎成汤候冷;
再取适当粳米与之1同煮沸;
待粥将成之时加入冰糖,再煮12沸便可。
提示:
中医用薄荷作为发汗解热剂。中年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,促进食欲,帮助消化。供早、晚饭温热服食。
枸杞粥材料:
枸杞、粳米。
做法:
将枸杞与粳米1同放入锅中,加入适当的水进行烧煮;
大火煮沸后可改文火慢煮;
成粥状后便可食用。
提示:
枸杞子性味甘平,为肝肾经要药白癜风患者应该怎么吃
,是1种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久治不愈者(无外感)。另外,枸杞粥还有下降血糖和胆固醇、保护肝脏、增进肝细胞新生等作用。早、晚随量服食。
胡萝卜粥材料:
胡萝卜、粳米。
做法:
将胡萝卜洗净切成碎丁;
将粳米与切好的胡萝卜放入锅中,加入适当的水烧煮;
大火煮沸后改用中火熬,熬成粥后便可食用。
提示:
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄取后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。得了皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症及小儿软骨症的人,食之大有裨益。平素脾虚泄泻者要慎用。早、晚服食或做午后点心。
菊花粥材料:
菊米、粳米。
做法:
先将菊花煎汤;
再将菊花汤同煮成粥便可食用。
提示:
现代药理研究发现,菊花中含有挥发性精油,故具芳香,也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸,还可增强毛细血管的抵抗力,并下降血压。中老年人如能在春季食用些菊花粥,不但可防治风热头痛,肝火目赤,眩晕耳鸣,而且久服还能令人肢体轻松,耳聪目明,提神醒脑。早、晚随量服用。
山药粥材料:
山药、粳米。
做法:
取干山药片或是鲜山药都可,如选用鲜山药,需洗净以后切也片;
将山药与粳米1起放入锅中烧煮;
煮成粥状以后便可食用。
提示:
可做早、晚饭食用。山药味甘平,是1种性味平和的滋补脾、肺、肾的食品。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶如何判断早期白癜风
,有人称之为“消化素”,由于它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里常常食用些山药粥,补益颇多毛囊炎有哪些治疗方法
。
皮蛋瘦肉粥材料:
小米、薏仁、黑糯米、糙米各少许、猪瘦肉、皮蛋、香菇、鸡蛋、胡椒粉、盐、葱丝和虾皮各少量。
做法:
小米等杂粮洗净、煮熟备用;
皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝;
将鸡蛋打散放置在碗中备用;
炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开;
放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后打入鸡蛋,放入胡椒粉和适当盐,均匀搅拌,关火前撒上葱丝便可。
提示:
此粥可增加纤维素,预防便秘。5谷杂粮,色彩丰富,既可以增加食品中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获得了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物资,满足了人体所需的主要成份。
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