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洋品牌餐饮植入中国传统调料只为赢回中国食客_[新闻new]

发布时间:2021-09-13 18:47:19 阅读: 来源:铝合金厂家

网行业会展资讯:这几天,星巴克为了迎接新年的到来,专门针对中国区推出了一款定制产品辣意椒香摩卡,寓意红红火火过大年。星巴克声称要挑战消费者的味蕾。

对于这款史无前例的加入了辣椒咖啡的口味,消费者褒贬不一。但毫无疑问,这款产品博得了超高的人气和眼球效应。近年来,诸多洋品牌纷纷在产品中植入了中国元素,取得了不错的营销效果。尽力融入当地文化,取悦消费者,已成为了洋品牌打开中国市场的取胜之钥。

星巴克推出加入辣椒酱的摩卡和甜点网友调侃:以为他们转型卖手抓饼了打开星巴克中国官网,可以看到页眉上有三款星巴克主打的新品图片,其中一款为辣意椒香摩卡。而产品单独介绍的页面,在大红背景色的映衬下,就能让然感受到扑面而来的火辣中国风。

据介绍,这款产品的创意灵感源于中国人在新年挂辣椒的习俗,寄寓新的一年就像这丰收的辣椒一样红红火火。

麻与辣完美融于浓醇的咖啡烘焙味……顶部覆以花椒风味搅打奶油、甜辣风味酱和俏皮红色麻辣糖粒。别出‘辛’意的风味,给这个中国节日带来新惊喜!星巴克在广告语中这样描述这款产品。

星巴克官方称,辣意椒香摩卡的辣意椒香酱由采自印度椒、新疆甜椒、河北天鹰椒。在口味上,会先有一股香醇的巧克力味充满口腔,随后,辣椒风味会在舌尖蔓延,带来别样的感受。

配合这款摩卡,星巴克还推出了一款红辣黑森林蛋糕,同样的,在巧克力中混入了辣椒酱,根据星巴克官方的说法,从味觉到视觉都寓意‘新年红火’。

甜苦咖啡和巧克力混入了辣椒,不断刺激着人们的味觉和视觉神经,已经有很多网友赶去星巴克尝鲜过这两款产品。微博网友赵小虎-虎说:比较适合我的口味,没有想像中那么辣,1/4糖的甜度刚刚好,总体来说是一款成功的调制饮料。

不过,网友混帐逻辑称,女友整蛊,给我买了一杯,这是我目前为止喝过最黑暗的咖啡味道。星巴克一定是拿我们寻开心了。

洁癖自闭症儿童没有存在感索性调侃说:昨天去星巴克看见咖啡机旁边放的那些胡椒和好几瓶辣酱,我以为星巴克转型卖手抓饼了。

肯德基卖京味小吃星巴克卖粽子洋品牌纷纷在产品中植入中国元素事实上,中国传统文化向来是诸多进入中国的洋品牌在推出新产品时,用来做文章的好素材。前几年,麦当劳在春节时,充分运用中国元素,推出了福气满满麦当劳的营销活动。

活动的创意来源,就是中国人在春节中都会用到的如中国结等春节装饰品。中国人熟悉的中国结等具有年味的新年福饰,由麦当劳的巨无霸、薯条、苹果派和可乐等四款产品的模型组成。

这一创意将麦当劳传统美食与中国的传统文化与巧妙地结合在一起,受到了中国消费者的热捧,商业推广大获成功。

此外,肯德基为了迎合中国消费者的口味,陆续在中国的门店中推出了早餐粥、老北京鸡肉卷等具有鲜明中国特色的产品,麦当劳也于去年宣布在北京、上海、广州、深圳等门店地低调上市五色嫩鸡麦饭卷和五色至牛麦饭卷两款盖浇饭,星巴克门店此前还在端午节时,卖过星冰粽。

自身品牌特色与国内文化的融合是洋品牌打开国内市场之钥浙江大学管理学院胡介陨教授(原营销管理研究所所长)认为,在改革开放初期,由于发达国家在经济上的强势地位和国人的崇洋媚外心里,一些早期进入国内的洋品牌产品,不需要做大的改变就受到追捧。不过随着中国经济的崛起,进入国内市场竞争的洋品牌越来越多,消费者的观念已经发生了巨大变化。新鲜度过后,洋品牌在中国照搬本国产品的模式,不再轻而易举地就能取得成功。

餐饮本就是一国文化的一部分,舶来品一时确实能赢取大量‘尝鲜’者,但要做到完全取代却很难。如果一成不变,没有创新,很快就会被消费者抛弃。因此这几年‘洋品牌’都在品牌本土化方面大下工夫,从品牌名称的设计到品牌形象推广,从宣传品牌广告语的创意,都力争与中国的文化、社会习俗以及消费者的价值观念等相适应。那些品牌本土化做得比较好的跨国公司都取得了不错的成绩。胡教授说。

胡教授认为,但本土化不是纯粹意义的入乡随俗,完全放弃了自身特色。洋品牌要将自身产品特色和中国本土特色相融合,找到一个平衡点,让消费者产生情感共鸣。洋品牌在国内的成功,很大程度上是品牌在中国深入人心、赢得广大消费者认同的结果。

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