外地荔枝混进合江
昨日,在泸州合江荔枝批发市场,来自佛荫镇的荔农任启超守着他面前的一筐荔枝发愁,这儿来来往往的顾客很多,但就是只问个价钱就走了。
美味合江荔枝
原来,他的荔枝要卖80元左右一斤,而旁边所谓的“合江荔枝”只卖15至30元一斤,很多顾客都冲着那些便宜的荔枝去了。这里面到底有什么猫腻呢?川江都市报记者经过市场走访,终于弄明白了其中缘由。
外地荔枝“混”进合江
由于受雪灾冻害、低温阴雨等恶劣天气影响,今年合江县荔枝产量大幅下降。据任启超介绍,7月中下旬,合江荔枝就已经大量上市,很快就销售一空,这段时间只有少数晚熟品种陆续上市。可是近段时间,合江市场上的荔枝似乎并没有减少,究其原因,主要还是外地荔枝充斥合江市场造成的。
合江荔枝
任启超每天都会背几十斤荔枝到高速公路口的“合江荔枝临时批发市场”零售。他发现,每天凌晨都会有一辆大货车在这里下货,所下货物全是荔枝。据他了解,这些荔枝大多是从广西一带运过来的。因为使用的是冷藏运输方式,下货售卖时外表都很新鲜。“这些外来荔枝通常比本地荔枝卖价更低,对消费者更具吸引力,但品质却大打折扣。”
在高速路口的批发市场,川江都市报记者见到一位贵C牌照轿车的车主在这里选购荔枝,他连续看了好几个商户的产品,感觉外观都差不多。当听到任启超所卖的荔枝要80元一斤时,他尝都不尝就走了。最后,他选择了25元一斤的荔枝,一下子称了10斤。任启超无可奈何地告诉记者:“我这个荔枝是晚熟的桂味,比那些广西荔枝口感好得多,前段时间都是卖100元左右一斤,还基本是上门采摘的。而这几天,连80元一斤都卖不起。”
据了解,随着名气增大,近年来,合江荔枝销路一直很好。今年合江荔枝的销售,并不依赖走街串巷贩卖,除了临时交易市场,更多是在树上时就被许多外地游客抢购一空。但是,在荔枝销售接近尾声的时候,出现这种外地荔枝运往合江借鸡生蛋的情形,对于合江荔枝品牌形象的影响不容忽视。有荔枝种植户担忧,很多外地游客都是慕名前来,但往往买不到真正的合江荔枝,长此以往,也许会砸掉合江荔枝这块金字招牌。
识别真正的合江荔枝
外地荔枝充斥合江市场,合江荔枝的品牌形象和种植户的利益都受到了不同程度的影响。荔枝种植户朱大哥认为,很多消费者根本不知道合江荔枝与外地荔枝有什么区别,往往在合江买荔枝,尝到味道不对了,反而怪合江荔枝品质不好。那么,外地荔枝和合江荔枝的区别在哪儿呢?
经过本地荔枝种植户的介绍和一番对比,川江都市报记者也摸索出了一些品鉴合江荔枝的门道,重点是要“一看、二摸、三品尝”。
首先看外观,合江荔枝的表皮看上去比较新鲜,略有光泽;而外地荔枝因为要经过长途贩运,必须冷冻保鲜,开箱见光后果皮颜色暗淡。
其次摸表皮,合江荔枝稍显硬实,果皮温度处于常温状态;而外地荔枝在冷冻保鲜后,果实冰冷,再加上开箱后受到高温的影响,果实明显软和。
最后要品尝,合江荔枝最大的特点是,剥开果皮后果肉晶莹剔透,浅尝一口,味道是甜中略带点微微的果酸味儿;而外地荔枝在剥开果皮后,果肉色泽暗淡,吃到嘴里,味道甜而淡。储藏时间长的,还有一股淡淡的水臭味儿。
川江都市报 记者 曾刚/文 左庭立/图
原标题 外地荔枝“混”进合江 影响泸州本地荔枝销量
(记者:王燕)
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