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山东青岛蛋价创下10年来历史最低吃鸡蛋比吃馒头便宜【新资讯】

发布时间:2019-10-17 16:57:47 阅读: 来源:铝合金厂家

[导读]连日来,由于价格连续下降,不到两个月时间,蛋价就从3月份的3元一斤直降到了2元多点,创下了10多年来的蛋价最低纪录。

蛋价创下10多年来历史最低养殖户一斤鸡蛋平均赔进1元下月蛋价有望小幅上涨

  连日来,由于价格连续下降,鸡蛋市场出现销售旺季。从上个月到现在,蛋价出现历史的最低价,市民吃鸡蛋的频率也大大上升。昨天,记者在即墨、莱西等地的养殖场了解到,不到两个月时间,蛋价就从3月份的3元一斤直降到了2元多点,创下了10多年来的蛋价最低纪录。蛋业协会专家分析,由于受全国鸡蛋市场供大于求等原因影响,今年上半年蛋价一直持续连降,养殖户平均每斤鸡蛋赔进1元左右。预计到本月底下月初,随着气温升高和蛋鸡淘汰,蛋价会出现小幅上涨,回到3元时代。

  现象:吃鸡蛋比吃馒头便宜

  最近几天,家住市北区威海路附近的张女士购买鸡蛋的频率比平时增加了许多,每周的餐桌上经常有炒鸡蛋、煮鸡蛋出现。张女士说,最近一段时间,鸡蛋的价格连续下降,现在一斤鸡蛋才2块多一点,所以家里除了多了一些蛋类的菜品以外,还多购买了一些做成茶叶蛋,端午节期间,还特意做了好几斤粽子五香蛋,分给亲朋好友享用。

  记者调查发现,像张女士一样吃鸡蛋频率增加的居民还有不少。在市北区营口路经营生意的吴老板称,前几个月鸡蛋价格还在4元时,销售量明显不如现在。特别是5月中旬到现在,鸡蛋价格每斤降到了2.4元左右,购买鸡蛋的市民就多了起来,一个小摊位一天平均就能销售上百斤鸡蛋。市民还反映说,有些商场搞活动时,不用两元钱就能买到一斤鸡蛋,真是太便宜了。

  鸡蛋大幅降价,对市民确实是件好事。目前,普通鸡蛋的零售价每斤平均2.4元左右,有的搞活动甚至降到了两元之内。一般来说,8个鸡蛋是一斤,这样算下来,一个鸡蛋不到三毛钱。而一个馒头要5毛钱。这样计算会发现,一个馒头差不多能买两个鸡蛋,市民吃鸡蛋比吃馒头还要便宜。

  探访:30万存栏一天赔3万

  “像我们这样的规模化养殖场,每天都处在赔钱的状态,已经持续了数月之久。”位于即墨金口镇的田瑞养鸡场,是青岛地区规模比较大的养鸡场,其养殖现代化程度在全国也是赫赫有名。但面对今年的蛋价下降,也同样受到了不小的冲击。记者在现场看到,一条完整的蛋鸡养殖生产线,一个个鸡蛋不停从鸡舍流送到包装厂间,几名工人一边忙碌一边叹息,现在的蛋价什么时候能涨回成本线以内,就算不错了。

  这家养鸡场的相关负责人张福宝介绍,目前,他们这里养殖了30万只蛋鸡,从成本到销售,全部处于赔钱状态。按每斤2.1元的出厂价计算,每斤平均要赔进去差不多一元钱左右,30万只存栏量一天就要赔3万多。莱西姜山镇一家养鸡场老板吕天忠介绍,他的养殖规模比较小,目前也就几万只的存栏量,但每天只赔不进已经让养殖成本在短期内难以收回,目前他正在考虑大批淘汰蛋鸡,保证不再继续赔钱。张福宝说,按照养殖成本计算,每斤鸡蛋的价格在3元以上才能保本,目前的价格让许多养殖户叹息声一片。

  原因:存栏量增大市场过剩

  前几年,鸡蛋因价格上涨被戏称为“火箭蛋”,曾每斤达到6元多,可是2017年鸡的“本命年”,却遭遇了“滑铁卢”,每斤降到了2元多,成了“催泪蛋”。鸡蛋价格的大幅下跌,让养殖户叫苦不迭,损失也不小。

  “今年上半年蛋价持续走低,和全国存栏量有直接关系。”青岛蛋鸡行业协会秘书长郭明福介绍,从2014年开始,养殖户连续三年处于盈利的状态,价格最低时至少也在保本线以上,所以说养殖户补栏的积极性一直都比较高。各地的蛋鸡存栏量都呈现一个增加的趋势,鸡蛋的供应量大于市场需求量。近期鸡蛋价格将一直以低位调整为主,整个上半年都一直持续这种走势。

  在即墨灵山镇养鸡已经10多年的于法林介绍,3年前开始,鸡蛋价格不断上涨,这时候就有许多养殖户纷纷增大存栏量,由于产量过剩,今年上半年以来,蛋价持续走低,从几个月前的3元保本价,一直降到现在的赔本价格。即墨市畜牧局相关负责人介绍,目前蛋价低迷,主要原因就是市场上的存量蛋鸡太多,导致产蛋量明显供大于求。3年前蛋价最高时爬到了6元钱,而后两年时间,蛋价均没有出现养殖户难以承受的跌幅,不少尝到甜头的养殖户都开始补栏,市场鸡蛋供应量随之大幅提升,出现了供大于求的情况。

  预测:下月蛋价将小幅上涨

  面对目前蛋价市场持续低迷,对鸡蛋市场有着多年经验的郭明福分析,蛋价起起落落本是正常的市场规律,但今年上半年对养殖户来说非比寻常,根据目前整个养鸡场的情况来看,正处于蛋鸡淘汰期,也就是说,蛋价创下历史最低,众多小型养殖场,包括大型养殖场不断淘汰蛋鸡的速度也在加快。

  “随着大批蛋鸡淘汰期过后,鸡蛋的价格有望小幅上涨。”郭明福介绍,到本月底下月初,鸡蛋市场价格将随着收鸡淘汰期过后,有望出现首次小幅上扬,但幅度不会太大,每斤鸡蛋能上涨2到3毛钱,7月份随着气温升高,鸡蛋产量下降,蛋价也会慢慢回升到3元时代,这对养殖户来说是一件好事,起码3元以上的价格能保住成本。而作为市民,今年也将会吃到价格相对较便宜的鸡蛋。

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